西班牙里奥哈葡萄酒乐成的怪异

临时以来波尔多葡萄酒都被以为是葡萄法国最具代表性的葡萄酒，这同其优异晃动的酒乐葡萄酒所建树的品牌抽象非亲非故。其着实西班牙，怪异有一个产区，西班同波尔多有着千头万绪的牙里关连，这个产区便是奥哈里奥哈（Rioja）。

　　十九世纪中期，葡萄波多尔良多葡萄园都蒙受根瘤蚜的酒乐侵蚀，大片的怪异葡萄园被捣毁，伤亡沉重繁重，西班大批波多尔酿酒师一方面为了营生，牙里另一个方面也为了不断谋求自己的奥哈酿酒事业，纷纭涌入到未受根瘤蚜伤害的里奥哈，为里奥哈注入了有限去世气愿望，让原本台甫鼎鼎的里奥哈葡萄酒日后声名远扬。酿酒师所带来的先进酿造工艺、对于葡萄酒酿造的深入清晰不断在里奥哈传承下来，这可能也是里奥哈葡萄酒乐成最大的怪异之一。

　　里奥哈位于西班牙北部，盛产丹魄（Tempranillo）葡萄，是西班牙最驰名的葡萄酒产区之一，其酿酒历史可能追溯到两千多年前。丹魄是西班牙紧张的葡萄种类，可能用来酿造优异红葡萄酒。丹魄繁多种类葡萄酒因特有的特色在西班牙泛滥的葡萄酒中锋铓毕露，驰名外洋外，其陈年佳酿，口感顺滑暖以及，深受招待。

里奥哈产区葡萄酒规范多样，所斲丧的葡萄酒中四分之三是红葡萄酒， 15%的桃红葡萄酒，以及10%的白葡萄酒，白葡萄酒主要由维奥娜（Viura）葡萄酿制而成，年迈的白葡萄酒呈麦黄色，果香味浓，有木本的香气，极具种类特色。经橡木桶发酵的白葡萄酒略带金黄色，带有散漫了瓜果以及木质的奶油香，口感失调，极具风韵。里奥哈桃红葡萄酒根基由歌海娜酿制而成，简直都产自里奥哈子产区里奥哈-巴哈（Rioja Baja），酒液呈覆盆子粉红色，并很好地泛起了种类特色为果香味浓，清新怡人。

　　里奥哈的丹魄红葡萄酒是最富盛名的。丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄种类，用其酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气重大，由别致的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味，富裕条理，陈年的丹魄还会有少许皮革的滋味，传统的西班牙波特酒或者葡萄牙波特酒中就有丹魄的成份。

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